Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

 

Les cotations des semaines passées sont en accès libre à partir de la semaine s-4.

La tendance hebdomadaire est en accès libre à partir de la semaine s-1. 

 

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils :

les cotations de la semaine en cours et des semaines s-1, s-2 et s-3 sont en accès restreint, pour les consulter abonnez-vous.

L'accès est gratuit pour les utilisateurs (apporteurs et acheteurs) réguliers des Marchés. 

Autrement, la cotation est en moyenne de 3€ par semaine.

Bonne continuation sur note site.

LES MARCHES SONT BIEN REPRÉSENTATIFS !

Ils donnent la tendance commerciale et la réalité du marché !

Les cotations sont utiles et nécessaires pour bons nombres d'éleveurs qui vendent en ferme, mais aussi aux OP, acheteurs et presse.

Le seul lieu et l'unique outil commercial qui réunit chaque semaine

l'offre (vendeurs) et la demande (acheteurs)

Tendances des Marchés aux Bestiaux _Du 01 au 05 décembre 2025_S49

Broutard(e)s :  le marché reste contrasté avec   ....

Gros bovins maigres : le commerce reste globalement    ....

Boucherie globalement, les races à viande voient     ....

Veaux : : sur la majorité des marchés, les cours sont  ....

Ovins : en agneaux, le commerce reste toujours  ...

Cette synthèse nationale sur le commerce de bétail vous est proposée par la FMBV, d’après les cotations relevées sur les marchés de bétail vif et les dires d’experts des gestionnaires et chefs des ventes des marchés.

 

 

COTATIONS
Semaine 49
Effectif Evol / S-1
BOUCHERIE 1 418
MAIGRE 7 550
VEAUX 3 404
OVINS/CAPRINS 3 830
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
novembre 2025 8,95
7,94
+ 1,02
10,07
- 1,12
10630