ESPACE COTATIONS

Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

L'accès est gratuit pour les utilisateurs réguliers des marchés; autrement il est en moyenne de 1€ par semaine.

 

Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 15 du 12 au 18 avril)

Broutard(e)s : Le commerce est régulier face à des apports de fin de campagne beaucoup plus hétérogènes en qualité. Les bons sujets restent recherchés...
Gros bovins maigres : Les volumes demeurent importants face à des acheteurs présents. Les ventes restent actives mais on observe une tendance...
Boucherie : En femelles, le commerce est régulier sur des volumes toujours modérés. Les cours sont intégralement reconduits...
Veaux : Les apports sont stables mais l’ambiance s’assombrit un peu cette semaine. Le tri est plus sévère en type laitiers...
Ovins : Les acheteurs sont toujours présents et peinent à satisfaire leurs besoins. Les cours sont fermes voire en nette hausse...
COTATIONS
Semaine 15
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 118
MAIGRE 8 310
VEAUX 3 010
OVINS/CAPRINS 4 740
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur		 Mois -1 Année -1 Apport total
mars 2021 7,61
7,22
+ 0,39
6,53
+ 1,08
10066