Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

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Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 19 du 10 au 16 mai)

Broutard(e)s : Les volumes sont encore modérés face à une demande régulière ; l’export est assez peu perturbé par l’Ascension. Les mâles valablement vaccinés s’échangent à des cours globalement reconduits...
Gros bovins maigres : La situation est un peu plus détendue cette semaine : le commerce se réactive après plusieurs semaines moins favorables aux mises en place...
Boucherie : En femelles, l’activité est régulière sur des volumes toujours modérés. Les vaches et génisses allaitantes de qualité supérieure se placent facilement...
Veaux : L’ambiance commerciale s’éclaircit plus franchement cette semaine : les achats sont plus dynamiques et profitent aux veaux de bonne qualité marchande...
Ovins : En agneaux, les besoins sont réguliers face à des volumes toujours modérés. L’ambiance commerciale est soutenue, les prix sont fermement tenus...

COTATIONS
Semaine 18
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 495
MAIGRE 7 552
VEAUX 2 933
OVINS/CAPRINS 4 385
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
avril 2021 7,41
7,61
- 0,19
6,50
+ 0,92
7998