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Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

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Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n°40 du 1er au 7 octobre 2018)

Broutard(e)s : Le commerce est globalement plus calme et la qualité peut parfois faire défaut avec des animaux trop légers. Ils voient alors leurs tarifs reculer, tout comme les animaux non vaccinés. A contrario, les sujets lourds et convenablement vaccinés...
Gros bovins maigres : L’offre est abondante et hétérogène. Son manque de qualité sur certaines places entraîne un placement difficile et tire les cours...
Boucherie : Le commerce peut être difficile notamment à cause d’apports abondants pénalisants sur certaines places. Ailleurs, cette offre importante n’empêche pas...
Veaux : Le commerce est particulièrement périlleux pour les veaux de type laitier, surtout s’ils sont un peu en état. Le marché reste encombré avec des places en engraissement...
Ovins : Les volumes présentés peuvent être très importants. En agneaux, le commerce reste peu dynamique et la demande sélective puisqu’elle éloigne toujours les animaux...

COTATIONS
Semaine 41
Effectif Tendance
BOUCHERIE 3 119
MAIGRE 8 518
VEAUX 4 527
OVINS/CAPRINS 5 508
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
septembre 2018 5,82
6,02
- 0,20
6,05
- 0,23
12416