Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

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Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 42 du 14 au 20 oct 2019)


Broutard(e)s : Les volumes se rétractent cette semaine ce qui facilite les ventes et la bonne tenue des cours. Les transactions sont un peu plus soutenues en mâles de bonne conformation et vaccinés...
Gros bovins maigres : Les acheteurs sont toujours présents avec des besoins toujours réguliers mais ils doivent faire face à une offre plus modérée cette semaine...
Boucherie : L’ambiance reste déprimée dans la majorité des catégories. En allaitantes, les charolaises subissent une pression plus importante...
Veaux : Les transactions sont toujours sous tension : les apporteurs réduisent leurs volumes car les veaux laitiers ou croisés, trop maigres, ne trouvent pas preneurs....
Ovins : L’activité tourne toujours au ralenti, les besoins sont limités. Les transactions sont d’autant plus difficiles si la qualité des lots est trop hétérogène...

COTATIONS
Semaine 41
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 859
MAIGRE 7 566
VEAUX 3 955
OVINS/CAPRINS 4 061
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
septembre 2019 5,64
5,65
- 0,01
5,82
- 0,18
9728