Broutard(e)s :   Les apports sont plus faibles et les acheteurs répondent présents sur les marchés du centre-Bourgogne et de Corrèze avec une demande orientée sur les sujets jeunes valablement vaccinés de 300 à 350 kg, ce qui permet de commercialiser les animaux à des cours corrects. Ailleurs, le marché est très perturbé et les opérateurs ne sont pas toujours au rendez-vous.
Gros bovins maigres :  Le commerce est perturbé cette semaine. Néanmoins, la demande reste active et les animaux sont vendus en quasi-totalité à des prix fermes.
Boucherie :  Les transactions sont toujours difficiles dans une ambiance commerciale qui s’alourdit. Les apports sont modérés et la présentation est de qualité satisfaisante. En revanche la demande reste prudente et les tarifs sont à peine reconduits.
Veaux :  La situation devient très tendue. A Lezay, l’absence des intégrateurs rend difficile de dégager une tendance. Ailleurs, certains marchés réussissent à reconduire les cours dans un contexte de diminution des apports. L’incertitude est grande sur le maintien des différents débouchés.
Ovins :  Dans une période où la demande devrait être forte en prévision des fêtes de Pâques, les acheteurs ont très peu de besoins dû au contexte sanitaire actuel. Même s'il a fallu faire de fortes concessions tarifaires, les éleveurs ont préféré vendre faute de visibilité à moyen terme.