Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

L'accès est gratuit pour les utilisateurs réguliers des marchés; autrement il est en moyenne de 1€ par semaine.

 

Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 38 du 18 au 24 sept)

Broutard(e)s : Les effectifs progressent et sont globalement de bonne qualité, ce qui permet de satisfaire l’ensemble des besoins...
Gros bovins maigres : Les apports sont toujours de qualité hétérogène cette semaine et peinent à couvrir la demande...
Boucherie : Les apports se tiennent face à des besoins réguliers notamment en vaches allaitantes de bonne conformation...
Veaux : L’offre est modérée mais suffisante pour l’ensemble des destinations. Cette modestie permet de fluidifier les ventes...
Ovins : En agneaux, la demande reste bonne comme la semaine dernière. Les lots de très bonne qualité s’échangent rapidement...

COTATIONS
Semaine 38
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 102
MAIGRE 7 070
VEAUX 4 858
OVINS/CAPRINS 4 954
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
août 2023 7,39
7,65
- 0,26
7,12
+ 0,27
13862