Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

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Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 42 du 18 au 24 oct)

Broutard(e)s : L’ambiance reste bonne cette semaine. Les volumes s’étoffent très légèrement en charolais et croisés tandis qu’ils sont encore limités en limousins...
Gros bovins maigres : Le commerce maintient son dynamisme : la demande est très forte, les acheteurs sont très nombreux...
Boucherie : L’ambiance est meilleure cette semaine en toutes catégories. Les achats sont réguliers face à une offre un peu moins étoffée...
Veaux : La situation demeure tendue : les mises en place sont limitées et la demande est très prudente. Les cours sont très difficilement maintenus en sujets bien démarrés...
Ovins : En agneaux, les marchés sont plutôt bien approvisionnés mais cela ne suffit pas à satisfaire les besoins des acheteurs...

COTATIONS
Semaine 42
Effectif Tendance
BOUCHERIE 1 894
MAIGRE 6 656
VEAUX 3 627
OVINS/CAPRINS 3 449
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
septembre 2021 7,21
6,74
+ 0,47
6,89
+ 0,31
12037