Bienvenue sur l'espace cotations
Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel. Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre. |  |
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TENDANCE DES MARCHES (n° 15 du 08 au 14 avril)
Broutard(e)s : Les acheteurs sont nombreux face à des volumes en hausse et globalement de bonne qualité. La demande est soutenue...
Gros bovins maigres : L’activité reste dynamique, les acheteurs sont en demande d’animaux herbagés et bien démarrés...
Boucherie : Le commerce est globalement stable : toujours calme en allaitantes...
Veaux : Le commerce garde son dynamisme d’avant Pâques. La demande est bonne face à une offre toujours modérée...
Ovins : En agneaux, la demande reste forte après les fêtes pascales, face à une offre qui progresse mais reste insuffisante...
| Période | Moyenne pondérée en €/Kg carcasse net vendeur |
Mois -1 | Année -1 | Apport total | ||||
| mars 2024 | 9,47 |
8,50
|
8,31
|
7383 |
