Bienvenue sur l'espace cotations

Vous trouverez ici l'ensemble des GRILLES DE COTATIONS des marchés aux bestiaux, la TENDANCE HEBDOMADAIRE nationale qui apporte un éclairage documenté des cours de la semaine, ainsi que l'indicateur ovin mensuel.

Les cotations et tendances des semaines passées sont en accès libre.

Dans une logique de valorisation du travail fourni par les marchés et par les éleveurs, commerçants, et acheteurs, utilisateurs réguliers de nos outils, les cotations de la semaine en cours sont en accès restreint, réservé aux abonnés (voir "se connecter" ou "s'abonner" si c'est votre 1ere connexion).

 

L'accès est gratuit pour les utilisateurs réguliers des marchés; autrement il est en moyenne de 1€ par semaine.

 

Bonne continuation sur note site.

TENDANCE DES MARCHES (n° 25 du 20 au 26 juin)

Broutard(e)s : Les volumes se resserrent en cette période de travaux. Le commerce est stable, les ventes sont soutenues et quasi totales...
Gros bovins maigres : l’offre se retreint encore face à une demande toujours régulière...
Boucherie : La demande est régulière et permet un écoulement rapide de la marchandise...
Veaux : Les fortes chaleurs perturbent les apports et les achats en invitant à la prudence. Les volumes sont limités...
Ovins : A l’approche de l’Aïd, les achats se dynamisent permettant un écoulement rapide dans toutes les catégories...

COTATIONS
Semaine 25
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 058
MAIGRE 5 849
VEAUX 2 903
OVINS/CAPRINS 5 833
Indicateur ovin
Période Moyenne pondérée
en €/Kg carcasse net vendeur
Mois -1 Année -1 Apport total
mai 2022 7,91
8,09
- 0,19
7,11
+ 0,79
8326